Carnet de dégustation

mars 2025 · saison 2024-2025

À l'aveugle, avec indices

Le thème du mois était une dégustation à l'aveugle avec indices. Pour le cours du mercredi, 2 vins blancs et 2 vins rouges étaient à découvrir, avec de gauche à droite.

1. Vin blanc du Jura : Côtes de Jura Savagnin, le Savagnier, domaine Berthet Bondet
2. Vin blanc d'Australie : Mclaren vallée Adelaïde, Chardonnay, Olive Grove d'Arenberg
3. Vin rouge du Languedoc : Faugères, La Grande Réserve Ollier Taillefer
4. Vin rouge d'Afrique du Sud : Thokozani, Syrah, Mourvèdre et Viognier, Diemersfontain Wellington

Ces vins sont en vente à La Cave de Frédéric Pilmes, Antony.